Menù Veglione di Capodanno 2022
Menù di Capodanno
Millefoglie di filetto di Manzo Chianina con salicornia e fonduta di castelmagno
Spaghetti di Tonno rosso sardegna con tris di caviali e crema di cocco
Riso Carnaroli con carpaccio di cappesante e coulis di verdure
Srigni cacio pepe e tartufo nero
Aragosta alla brace con burro di crostacei
Verza in agrodolce e mousse di patate di leonessa
Filetto di maiale alla Wellington con salsa ai porcini
Cotechino con lenticchie di Rascino
Piramide arancia e cioccolato
Selezione di vini e spumanti
Live Music & Dancing – Animazione per Bambini
€90 adulti – €40 menù bambini